“80”后台湾青年商人四川绵阳圆创业梦

80后青年台商杨淞富。

80后青年台商杨淞富在绵阳江油创办的“松恬面包”店和“台客屋”饮料店。

今年26岁的杨淞富，两年前来到四川绵阳江油市开了家“台客屋主题饮料店”。如今，台客屋茶饮店正从街边小店成长为连锁加盟企业。杨淞富说，从2012年4月至，他已在江油及绵阳市区开了四家名叫“台客屋”的饮料店，在三台县有一家加盟店，还在今年6月新开了“松恬”咖啡店和蛋糕坊。

年少到美国留学涉猎餐饮业

1988年，杨淞富出生在台湾彰化市，父母在同一家公司工作，父亲任技术员，母亲做财会。杨淞富的祖上，是明朝郑和下西洋，从福建泉州到的台湾。杨淞富的外祖父从村长做起，曾做到彰化县的副县长，外祖父家里还经营着米店。外祖父临终遗言，却希望儿孙后代不要经商或从政。然而，到了1997年，杨淞富父亲因公司在大陆发展需要，被派到江苏无锡办汽配厂，到了杨淞富读小学六年级时，母亲也到了江苏无锡。几年后，父母开始独自在无锡办厂。

“我小时很调皮，哪里有好吃的、好玩的、好看的，我都会千方百计去吃、去玩。”杨淞富说。杨淞富读初二时，转学到了江苏苏州。2007年，杨淞富到了美国东洛杉矶的社区学校学习。

“到美国后，吃饭费用相当高。而我又特别喜欢吃，看见父母赚钱也不容易。于是，从到美国的第二年寒假开始，我到了附近的一家饮料店里打工，学习制作饮料。”杨淞富说，一年后，在师兄的介绍下，杨淞富到了一家台湾阿婆开的餐馆时做技术员。

“那家餐厅里有10多张桌子，只有我一个服务员，要完成点菜、送餐、收银等活。”那些时日，杨淞富白天上课，从下午6点去餐馆打工，忙到晚11点，但他不觉得辛苦。他说，做餐饮这行，主要是兴趣，因为自己爱吃。同时也不想让父母过于担心自己。“我的味觉好，嗅觉都很好，对吃过的东西总是不会忘记。我也爱玩游戏，我把自己目前做的餐饮这行当作游戏，光是一种吃喝，就有上千种吃法、做法。所以我乐此不疲。”就这样，杨淞富到美国两年后，进入美国的社区大学读专科，毕业后又转入国立大学读本科。学习商业管理和财会。

2011年，按台湾的规定，杨淞富回到台湾台东县服一年兵役。杨淞富不要父母再给他寄钱来，为省钱，他和战友集资购买了一台微波炉，用来热盒饭吃。杨淞富说：“我不想被家人照顾，所以到了离家很远的台东县服兵役。当兵一年，我只回过彰化老家两次。”

2012年春天，杨淞富服完兵役，前往大陆。那时，父母在江苏无锡创业办厂已10余年，本意是想让他在父母身边，一同经营弹簧配件厂，但杨淞富却到了四川江油。原来，在美国读书时，杨淞富的邻居是一个从绵阳江油来的小伙子，他们都在一个学校里读书，一来二去，两人成为好朋友。2012年1月，杨淞富服完兵役，来江油找这个朋友玩。

追逐梦想到江油开“台客屋”饮料店

“江油真的是个好地方，和我家乡台湾彰化气候相似，四季都挺温暖的，而且潮湿度也不比台湾差。这里的风光也挺美的。”杨淞富说，“别的男孩子年少轻狂做的叛逆事，我都做过。如通宵玩电子游戏、翘课、为了吃上一种美味，开着汽车跑一百公里。就算是两年前在江油开张第一家台客屋，也算是忤逆了父母之意。当时，父母在江苏淮安已置办了一块地，准备建工厂，让我过去帮忙，可是，我却非要到江油开饮料店。因为这是我的爱好。我把这行当作自己游戏，希望能用饮料做出彩虹。”虽然父母并不赞成杨淞富离开无锡，但还是全力支持。杨淞富对父母说，给他两年时间，让他实现理想。

杨淞富喜欢上了江油，并向父母的公司借钱，租下了朋友家里在江油解放碑附近的门面房，于2012年4月，在江油开张了台客屋茶饮店，售卖台湾特色饮料等。“从商业眼光看，江油这边的消费不低，而人工、房租等成本相对要低些。”杨淞富说，江油台客屋头三个月的营业额仅3万元，付工资房租都有些困难。想到50刚出头的父亲已早生华发，母亲也很操劳，杨淞富真的很想放弃了。但暑假到来了，学生返乡，年轻人的消费习惯，让江油台客屋的生意渐渐好起来了。2012年7月，杨淞富在江油结识了一个当地女孩，两人谈起了恋爱，女友也到公司来帮忙，做品牌推广，生活也相互照料着。

“到现在，江油台客屋的营业额，比两年前翻了十倍。所以，许多事情，是需要坚持和忍耐的，或许，守得云开见日出，就是这个意思吧。”借了父母30万的投资，这两年，杨淞富时刻不忘记还款，一有赢利，他就会给父母还账。

“绵阳，让我有种回到家的感觉。”杨淞富说，2012年4月，杨淞富再次来到绵阳，准备开设一家具有台湾特色的茶饮店。当他带着资料到相关部门注册时，因不熟悉内地办事程序，遇到了困难。“我准备的资料他们不需要，他们要的资料我又没听说过，真的很为难。”杨淞富说，就在他为办手续的事情左右为难时，市台办主动与他取得联系，不仅帮助他与各相关部门协调，还积极为他出谋划策。

在市台办的帮助下，杨淞富的台客屋食品有限公司很快成立。台客屋首家店成立后，市台办和相关部门多次亲临考察慰问，协调解决工作和生活中遇到的各种问题。

实现理想在绵阳开五家茶饮咖啡店

时尚却显朴实的装修，潺潺的流水，流淌在木质地面下，绕过一张张木餐桌，一些小红鲤鱼游弋水面……置身这200多平米的房里，还以来是到了景区的休闲木屋里。而这却是一个咖啡屋，名字叫“松恬”，位于江油市新中石油小区三号地。杨淞富说：“我做的是咖啡饮料面包等舌尖产业。做食品要用良心做、诚心经营。所以我的店铺统一取名叫松恬。”

2014年6月23日，在江油新城，投资300余万元的的松恬咖啡屋开张了，父母来过，没说啥，杨淞富知道，自己要壮大起来，不能把积累的钱给烧掉了。这家店，杨淞富请来台湾师傅，按台湾风格装修而成。地下制水机哗哗地流着，原生态的装修都花了130多万元。这里下午的满桌率达到6成。“我的公司以水做原生态文化创意。每天，我店里做饮料咖啡面包等，所需的5吨纯净水，约需要15吨自来水来处理，余下的那10吨水，大多只能浪费排掉。所以，在装修松恬咖啡屋时，我们耗费巨资，购买了这台制水机。”杨淞富说，循环水的设备就是60万的投入。当然，松恬咖啡屋是旗舰店，明年计划在别的三、四线城市全面推广。

采访时，店里40岁的黄师傅不时给我们端上新做的现烤吐司等糕点，让我们品尝。还有美式简餐卤肉饭，味道也不错。黄师傅在面包行已做了20多年。今年9月，被杨淞富从上海请来江油做面包主厨。吧台长杨旺今年29岁，江油人，于2014年3月1日到了台客屋工作，成了做咖啡饮料的技术骨干，被杨淞富送到成都、青岛等地学做饮料咖啡等技术。

“我做的茶饮面包，有些想法，是需要像黄师傅和杨吧台长这样的巧手来实现的。他们的效率比我想像的好。”杨淞富说，公司里只有主管经理、财务、库管年龄稍大，上一天班休息一天，工作比较适合带孩子的妇女做。

希望帮助更多年轻人圆创业梦

因为自己就是个追梦人，年纪轻轻，就承受着开店的巨大压力，实现了开饮料咖啡店的梦想。所以，杨淞富也挺支持自己的员工去创业。有个员工从2013年8月来店里，跟着杨淞富学习饮料制作和管理，这也是他带的第一个徒弟，半年前，这个徒弟提出辞职要到成都开店，杨淞富欣然同意，还给了技术支持。他还给创业的年轻人建议，投资不宜过大，三五万元开个小店则成。杨淞富说，他有时喜欢在绵阳马家巷的“台客屋”前，看好多年轻人在那里炼摊，积累着做生意的经验。

　　“我那江油好朋友成天在外做生意，很少回江油。在江油，我和女朋友就是白天各自上班，晚上回家，没啥亲友。”杨淞富说，他公司里的55名员工大多是20岁左右的年轻人，他把这些员工当成自己的弟妹看待，亲切地称这些员工叫“小朋友”。

“我的‘小朋友’真的太辛苦啦。”杨淞富说，公司里的品茶师20岁，100多种茶叶都要品。还有个18岁江油女孩是品饮料师，每天品几十种含糖饮料，品得她的舌头都没了知觉，前几天曾对杨淞富说：“我能否不再学品饮料了，做这行嗅觉相当重要，又不能吃麻和辣的食品，真的受不了。”杨淞富笑着劝他们不要轻易放弃一份工作，还对他们说，年轻人偶尔心情不好很正常，心情不好，可以请假去散心。但是，做啥事都会遇到很多困难，重要的寻找解决困难的良方，而不是简单的退缩。

这两年，杨淞富所在的公司，积极参加地方公益活动，在春节、中秋节等节日里，给困难群众送丟糕点等爱心物资。杨淞富也当选为绵阳市台商协会副秘书长。杨淞富说，公司2014年总收入400万元，2015年计划破1000万。

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