彭雷：“互联网+餐饮”还停留在起步阶段

客如云CEO彭雷在2015互联网大会上接受人民网专访时表示，目前餐饮市场和互联网的结合还停留在早期，未来五年将是服务业和人之间发生连接最好的五年。

彭雷称，餐饮业从业人员几千万人，有着三万亿的市场规模，是真正的百业之首。而目前餐饮市场和互联网的结合还停留在很早期，比如团购等初级形态。他在早期做团购网站期间意识到，团购这一模式吸引的只是价格敏感型用户，但这些用户显然不是“互联网+餐饮”的全部用户，真正的结合应该实现方便、快捷、体验好。

今年4月，百度强势领投了客如云B轮的6600万融资。目前，客如云的产品覆盖从预订、排队、外卖、点菜、收银、优惠券、供应链等系统服务。彭雷表示，目前多数餐饮业与互联网的结合，都是从C端切入，而客如云想做的是在B端帮助B端，面向未来十年、十五年的移动互联网的浪潮，帮助餐饮企业升级现有的系统，让他们的系统可以和C端产生实时的交互和交易，最终能够让双方的体验更好，让整个行业的效率更高。

彭雷表示，未来五年也许会出现智能化的服务业，这意味着餐饮、零售、美容美发、足疗等这些与互联网有深度的结合。大量的信息被互联网化，可以给消费者带来便捷，方便的消费体验，“我觉得未来五年是服务业和人之间发生连接最好的五年。”

在大众创业、万众创新的时代浪潮下，彭雷算是一个典型。他坦言，自己是1980年出生，已经创过五次业，上一个公司是团购网站24券。彭雷强调，创业首先是要想清楚提供服务的价值，不要为了创业而创业、不要为了融资而去创业，要用踏实的、务实的角度来做事情。

胡晓

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