微商衰落了？为何这位90后“蛋糕女王”能逆势崛起

发布时间：2016-01-02 09:01 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]文丨潘翔朋友圈的创富传奇正在像多米诺骨牌一样倒塌，600亿微商市场正面临大败退。 2013年凭借熟人经济建立起商业生态系统让微商迅速风光起来，但从今年5月份开始，持续火爆近一年的微商骤然降温，仅靠朋友圈成交的单渠道销售方式已不再奏效，目前90%微商正...

文丨潘翔

朋友圈的创富传奇正在像多米诺骨牌一样倒塌，600亿微商市场正面临大败退。

2013年凭借“熟人经济”建立起商业生态系统让微商迅速风光起来，但从今年5月份开始，持续火爆近一年的微商骤然降温，仅靠朋友圈成交的单渠道销售方式已不再奏效，目前90%微商正在遭遇业绩下滑，甚至还有一些小品牌倒闭，代理商跑路，这个被财富神话过度包装的泡沫行业正在经历洗牌。

而在重庆，一个90后美女却单枪匹马闯入朋友圈，仅靠手工甜点每月收入上万元。

单枪匹马闯入朋友圈

周倩生于1990年，是个不折不扣的90后，八月蛋糕创始人，一个十分漂亮的女生，从外资企业的行政人员到创业老板，在周倩身上看到的是一个90后敢想敢做的拼劲和谋划有道的执行力。

2014年11月，作为食品公司的一名行政人员，朝九晚五是周倩每天的生活，工作简单清闲却也多了一分无趣，毕业到现在每月3000元的收入和空闲的生活让这个20几岁的小女孩多了一分思考，回家和男友聊起生活规划，男友的一席话改变了她接下来的生活。

“你做甜品那么有天份，不如试试!”想起自己本科时的营养师专业，周倩更加赞同男友的想法，2014年12月，一台男友买来的烘烤机，点燃了周倩的蛋糕生涯。

“那时候很辛苦，我白天上班晚上就回来在厨房里摆弄这些，但是很充实。”草莓卷是她做的第一个产品，因为不懂植物性奶油和动物性奶油的区别，草莓卷的奶油因为不耐高温而形状完全毁坏，拿着手机就在网上查资料，反复试验，没一会一个完好无损的草莓卷就成功了，那时候的草莓卷虽然比不得蛋糕店里的外观美丽，但她明白，除了样貌手工产品的味道和健康食材更加重要。

抱着试试看的心态，她把做好的草莓卷带去给朋友们试吃，大家都赞不绝口，草莓卷分享到了朋友圈之后，周倩迎来了自己的第一批用户，“我的用户都很精准，就是爱吃甜点并且对食材和口味都有要求的人”

对于创业者来说，只有获得第一批用户才能生存下去，而对于周倩来说品质和口味就说获得种子用户的制胜法宝。

蛋糕女王逆势而上

2015年2月，周倩决定辞职做蛋糕!原因很简单“我看到了市场也看到了需求。”

每天8点是周倩的早餐时间，忙起来的时候一天就只吃一顿饭。

早饭过后就会去超市采购新鲜的食材，“食材全部都是进口的，自己家用什么油我就买什么油，水果也只买当天的，如果没有的食材，就会取消当天的订单。”

研究新品，做甜品变成了她每天的生活，学习专业名词、查阅书籍、辨别食材、为了调整口味甚至大街小巷的找蛋糕试吃，“每做一款新品，我就出去品尝其他甜品店的同类甜点，坏则改之，好则学习，时间久了把我们家附近的甜品店全吃了个遍，后来就去吃别的区的。”

为了让自己的技艺更上一层楼周倩决定北上学习，每天白天上课晚上则在师姐的蛋糕店里帮忙学习，韩式裱花、翻糖她一样也没落下，她说，北京的学习是八月蛋糕的转折，回来之后，她更有干劲了。

周倩的朋友圈就是每日的生活日记，下单情况、甜品制作流程、消费者反馈、新品宣传一览无余，除了图片周倩还会配上一些感悟文字，为了让消费者进一步了解制作流程，她也常常录制视频供大家参考。

2015年8月，在蛋糕、草莓卷、裸蛋糕、水果杯的基础上又增加了韩式裱花、翻糖蛋糕、曲奇、蛋花酥、马卡龙、柠檬膏、红糖玫瑰花酱等等十几个种类，微信上每天加好友的人都是100人以上，日交易金额达到千元，月收入平均在2万元，这让她万万没想到。

生意越做越好，回头客越来越多，甜品也已经开始销往北京、上海、广州、南京、成都等地。

谈到未来的发展，周倩告诉记者，八月蛋糕工作室已经在装修阶段了，未来还是关注食材，做健康的吃食。