创业大学生在啤酒节上摆摊卖面抢商机

发布时间：2015-09-25 12:17 来源:网络整理我来说说我要投稿

[摘要]400余种啤酒配500余种小吃，第17届中国国际啤酒节博览会，还真是个大饱口福的地方。这几天，啤酒节博览会现场每天清出的垃圾就超过50吨，可想而知人们吃下去的食物又有多少！特色美食区，在星海湾广场的内环，恰好绕华表广场一圈，占地一万多平方米。50多家...

400余种啤酒配500余种小吃，第17届中国国际啤酒节博览会，还真是个大饱口福的地方。这几天，啤酒节博览会现场每天清出的垃圾就超过50吨，可想而知人们吃下去的食物又有多少！

特色美食区，在星海湾广场的内环，恰好绕华表广场一圈，占地一万多平方米。50多家餐饮企业带来了500多种特色小吃。本地的、外地的，国内的、海外的，可谓琳琅满目。尤其小吃摊上的卖货郎，南腔北调的，黑皮肤白皮肤的都有，更有能歌善舞者边跳边卖、边唱边卖，让游客们吃着美食还能免费看草根表演。对于每年都来参加啤酒节的吃货们来说，这里的小吃年年都是“新朋老友”来相会。

记者在现场看到，重庆小面的老板小赵是个创业大学生，他2008年毕业后就一直在创业的道路上奔波，主做校园餐饮。这次他用心良苦地把自己在重庆学习的重庆小面带到啤酒节上，“重庆小面来大连不久，我就是想利用啤酒节这个大平台，让大连人熟悉它、接受它。”小赵说。啤酒节博览会上，不仅是啤酒文化的大荟萃，也是饮食文化的大荟萃。与以往的以小吃为主不同，今年的啤酒节也与时俱进地有了有机食品、绿色食品的身影。来自庄河大郑镇的田祖生态庄园，专门在啤酒节上搭建了一个1000多平方米的“蔬菜大篷”。火锅沸腾起来，纯绿色蔬菜下酒，在啤酒节上还真是一道独特的风景。当然，啤酒节上，传统小吃依然占据主流优势，比如烧烤、昆虫宴等。

本报记者王春燕实习生靳镇台